對于餐飲而言,不管是擴展新客源,還是穩(wěn)住老顧客,不可避免的要進行適當?shù)臓I銷。但是很多老板一想到營銷活動就是打折、滿減、微信轉(zhuǎn)發(fā)集贊什么的,在這些套路被玩壞了的現(xiàn)在,餐廳老板們都有點黔驢技窮了。
小編今天給個大家分享一些操作簡單、平時容易被忽略的營銷手段吧。
NO.1公益活動
軟文發(fā)稿網(wǎng)(www.ruanwen.cn)軟文投放平臺了解到,這是容易被忽視的,有人認為這沒有必要,其實這個舉措帶來的利益是非常巨大的。
特別是開在社區(qū)里的餐廳!
有時候在社區(qū)做活動的時候,餐廳不妨加入進去,免費為參加者提供茶飲,或者低折扣的特餐等等。
試問一杯茶的成本需要多少錢呢?這樣做可以用 少的錢為門店宣傳,此舉不但起到了宣傳作用,還為自己在社區(qū)里贏得了一個好口碑,何樂不為呢?
NO.2 會員卡
軟文發(fā)稿網(wǎng)(www.ruanwen.com)軟文投放平臺了解到,現(xiàn)在餐廳開會員卡已經(jīng)很普遍了,但是很多餐飲老板還沒有意識到會員卡的重要性。
往往是在開業(yè)初期,比較注重會員營銷,過了一段時間后,編不再跟蹤會員信息了。
這其實是非常大的損失,一般我們的加盟業(yè)主,我們會為他設(shè)計專門的會員卡,也配套的微信會員服務,很多業(yè)主都會善加利用,對于鞏固老客戶是很有意義的。
要知道即使是麥當勞,肯德基,品牌影響力如此之大,客戶群體如此廣泛的大品牌餐飲,都在數(shù)十年如一日推廣自己的會員體系,足以證明做餐飲,會員體系對維持轉(zhuǎn)化新客戶,鞏固老客戶的意義有多么重要!
NO.3 商家合作
軟文發(fā)稿網(wǎng)(www.ruanwen.com.cn)軟文投放平臺了解到,與周圍店鋪的合作,這樣的營銷方式不被很多人接受,大家都不愿意分享自己門店的利益,只愿意自己獨占生意。
其實這種方法不但能夠使幾家店的生意共同發(fā)展,也能使周圍商鋪增強凝聚力,更利于自己的發(fā)展。
比如說可以與旁邊的商鋪達成協(xié)議,拿著他們店的小票在本店購買可享有九折優(yōu)惠,不要小瞧這九折優(yōu)惠,就這一點點的優(yōu)惠也能吸引一些喜歡嘗新鮮的消費者。
以上介紹的幾個方面,只是餐廳日常經(jīng)營中的一些小的營銷技巧,重點在于執(zhí)行和操作上,其實日常經(jīng)營中還有很多營銷的點子,結(jié)合自身餐廳的情況,動手去操作,念念不忘,必有回響哦!
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