酒店開業(yè)營銷策劃方案的根本目的是為了展示自身形象特色實現(xiàn)更好的營銷,所以他同一般的營銷策劃方案一樣具有以下特征:1.是一門思維科學的展示。要求定位準確、審時度勢、把握主觀與客觀,辯證地、客觀地、發(fā)散地、動態(tài)地把握各種資源。2. 是一門設(shè)計科學的展示。必須根據(jù)酒店的需要來設(shè)計項目,策劃的目標即衡量活動是否成功,看他是否“展示形象、表現(xiàn)特色與優(yōu)勢、為下一步營銷奠定良好的基礎(chǔ)”等。3.是一門監(jiān)理科學的展示。策劃就是要在事先設(shè)計好的前提下對活動運營過程實施監(jiān)督和管理。所以一個科學優(yōu)秀的策劃方案要包含如下三個要素:1).嶄新的創(chuàng)意;2).與企業(yè)目標一致的明確方向;3).人財物等資源實現(xiàn)的可能性。一個成功的開業(yè)策劃方案應(yīng)該明確以下問題:
一、科學精辟的市場環(huán)境分析,科學的定位。
二、明確具體的目標,預(yù)定的目標效果。
三、設(shè)計思路要清晰,策劃所依據(jù)與所要表現(xiàn)的主題要鮮明。
四、要為確保達到一定的效果,設(shè)計一個整體的行動綱領(lǐng),簡約而上口的“行動代號”。亦可編擬類軍事行動的XXX行動,增加開業(yè)活動方案在執(zhí)行中的嚴肅性、高效率,鼓舞士氣、振奮精神。
五、要有精、巧、絕的思維創(chuàng)意,切忌落俗。
六、詳細的步驟與具體可行的措施。策劃方案是用來執(zhí)行的,所以他又要具備計劃書的可執(zhí)行性,同時他又高于一般的計劃書。策劃方案既要如計劃書一樣設(shè)計精細,每一項內(nèi)容、每一步措施都要明確具體的負責人與責任人;又要對每一個細節(jié)體現(xiàn)出謀略的恰當運用。
七、方案要涉及企業(yè)形象、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色的精巧展示,借此開業(yè)之勢對其進行有效的炒作。既要把握在目標市場中造成轟動效應(yīng),又要做到能為下一步營銷活動作好鋪墊,奠定銷售基礎(chǔ)。即引起注意——激發(fā)興趣——刺激欲望,加上隨后的營銷活動達到(對酒店)加深記憶——實施消費行動。
八、完善與齊備的附件。如:1.活動分項、分步列表;2. 主要活動擬邀請人員名單及身份說明,特邀嘉賓名單及身份說明等(具體的邀請行動說明可在具體措施與步驟中說明,邀請活動本身也可有炒作和宣傳的功效,此機不可失!); 3.所邀新聞單位、媒體及相關(guān)人員名單及身份說明(備注同2的備注); 4.所需禮品、贈品、紀念品的分類及數(shù)量。……
九、科學的、精確的經(jīng)費預(yù)算。
十、活動方案不可把主要經(jīng)營項目自動分割、顧此失彼。酒店主要經(jīng)營項目客房、餐飲即使外包,也不可在策劃活動中顯示出來,這樣最不利于整體營銷,更不可能做到相互促進。如VIP客人的評定標準,就不應(yīng)只有客房消費達到多少即為某級別VIP客人。難道餐飲消費達到一定的數(shù)額,就不可成為VIP客人?對餐飲消費客人付與VIP客人的客房消費優(yōu)惠待遇,不簡單是為了體現(xiàn)顧客是上帝的平等,而且還有可能刺激、誘導餐飲消費者實施客房的消費,帶來意想不到的收獲。